Senin, 16 April 2012

Resep Membuat Kue Pisang Molen

Pisang Molen Pisang Molen

Bahan:
  • 6 buah pisang raja/tanduk yang masak pohon
  • minyak untuk menggoreng
Kulit:
  • 350 g tepung terigu Segi Tiga Biru
  • 50 g gula bubuk
  • ½ sdt vanili bubuk
  • ¼ sdt garam
  • 125 g margarin
  • 75 ml air
Cara membuat:
Belah pisang menjadi dua lalu potong melintang menjadi dua hingga mendapatkan 4 potong tiap pisang. Sisihkan.
Kulit: Campur semua bahan kering menjadi satu. Aduk rata.
Tambahkan margarin, aduk-aduk dengan ujung jari hingga berbutir kecil-kecil.
Tuangi air sedikit-sedikit sambil aduk dengan sendok kayu hingga menjadi adonan yang kalis.
Gilas adonan hingga tipis (atau masukkan dalam mesin mi) hingga setebal 2,5 mm.
Potong-potong adonan selebar 3 cm sehingga menjadi bentuk pita panjang.
Lilitkan pada tiap potong pisang hingga pisang tertutup adonan.
Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan dan matang.
Angkat dan tiriskan.

1 komentar:

  1. wah.. mba maaf2 kate yeee. masak resep mau di jual...sekali2 ilmu nya diberi tanpa harus ada imbalan.Insya Allah ilmu yg mba kasih ke orang2 pasti Allah Balas dengan pahala ,Amin

    BalasHapus